Balikpapan adalah kota di Kalimantan Timur sebagai salah satu kota penghasil olahan kepiting di Indonesia yang menjadi makanan khas. Terbukti dengan berbagai jenis makanan yang berbahan dasar kepiting. Juga olahan makanan yang berbahan dasar salak.
Berikut ini beberapa olahan makanan dari kepiting dan buah salak.
Baca Juga: Paket Spesial Omiyago
Contents
Olahan Kepiting dan Salak Balikpapan
1. Rebon Rajungan
Untuk rebon sapi itu sudah biasa banget kan ya. Ternyata olahan kepiting dari Balikpapan menjadi rebon ini gak kalah enaknya. Rasa kepitingnya itu terasa banget. Paling enak disajikan dengan nasi hangat.
2. Olahan Balikpapan Peyek Kepiting
Peyek kepiting sendiri terdiri dari rasa original, pedas dan blackpaper.kebetulan nih dalam paketnya aku dapat yang spicy. Tapi gak begitu terasa si pedasnya. Malah penasaran dengan yang rasa original dan blackpapernya. Untuk tampilannya sendiri, Peyek Kepiting ini berbentuk bulat dan bertekstur. Rasa kepitingnya khas banget. Cocok di makannya dengan makanan berkuah seperti baso, soto dan lainnya.
3. Olahan Cimi-Cimi Kepiting Balikpapan
Kalau snack yang satu ini gak beda jauh dengan dengan stik, hanya olahannya saja yang memakai bahan kepiting. Untuk rasanya memang beda. Tentunya rasa kepiting. Cemilan ini cocok banget dihidangkan saat kumpul keluarga.
4. Cake Salak Kilo Almond
Ini baru pertama kalinya aku makan cake salak. Dan rasanya enak, gak nyangkut di tenggorokan. Gak kalah enaknya deh dari bolu. Untuk rasa salaknya sendiri si tak begitu kerasa. Bisa dihidangkan buat sarapan atau cemilan.
5. Sambel Ulek Salak
Inovasinya keren juga nih, salak diolah menjadi sambal. Sayangnya, belum sempat aku icip-icip sudah habis duluan. Kata mimih si sambalnya enak. Walau awalnya heran karena ada rasa salaknya. Aku memang sempat gak bilang kalau itu sambal salak.
Selain makanan di atas, ada juga bolu yang rasanya lezat sekali.
6. Bolu Gulung Jenebora
Sebagai pecinta bolu, aku jatuh hati sama bolu gulung jenebora ini. Teksturnya lembut dan rasa selai naganya itu enak banget. Paduan rasanya pas. Dan bolunya dikemas dengan menarik yaitu berwarna pelangi.
Penutup
Senang banget aku bisa mencicipi makanan nusantara dari Balikpapan yaitu olahan kepiting dan salak. Tinggal berkunjung ke kotanya deh. Yuk, nabung!
Aku bisa menikmati kelezatan makanan di atas karena pesan di omiyago.com yang memangg khusus menyediakan makanan khas nusantara. Aku yang belum bisa melancong sesuka hati, sangat terbantu banget nih.
Referensi juga si kalau nanti berkunjung langsung ke kotanya. Gak khawatir bingung mau cari oleh-oleh apa. Yang mau icip-icip kaya aku, bisa langsung pesan di web-nya langsung – www.omiyago.com. Pelayanannya baik, pesanan selalu sampai dengan selamat.
Yuk, cintai makanan khas Indonesia!
aku suka rebon udang, ibuku sering bikin, klo peyek kepiting blom kebayang nih, kayaknya enak pakek banget, kirain ini kudu beli langsung di lokasinya ternyata bisa via omiyago.com, cusss ah
Peyek kepitingnya enak mba, bisa dimakan dengan saos atau sambal.
ayo mba icip-icip, enak loh.
sama mba, aku juga baru tahu. 🙂
Pengen ih, penasaran sm peyek kepiting
untuk sambel uleknya aku juga gak sempet coba, habis di makan sama nenek. 🙂
baru tau kalau salak bisa juga dijadikan sambal… ah jadi bayangin makan rebon rajungan, nasi hangat sama bubuk cabe yang banyak….