Berhubung cuaca sedang dingin karena musim huja asyiknya bahas menu berkuah seperti udon di Marugame Udon. Sesuai nama tempatnya, di sini menyajikan berbagai jenis udon. Walaupun ada menu lainnya sebagai teman seruput udon yaitu olahan tempura.
Untuk sebagian orang Indonesia mie udon ini lumayan populer. Terbukti di Magurame Udon Mall Cibinong selalu penuh. Terutama saat jam makan siang. Porsi udon yang tidak begitu banyak tetap membuat kenyang karena udon tersendiri terbuat dari tepung terigu.
Perlu diketahui udon adalah salah satu jenis mi yang tidak kalah terkenalnya di negeri sakura. Memiliki tekstur yang kenyal, tebal dan besar. Karena teksturnya yang licin dan kenyal udon paling mudah diseruput. Tidak seperti mie ramen atau mie yang sering kita rebus sendiri. Kecuali yang sudah ahli, jenis mie apa pun, mudah saja saat diseruput.
Baca Juga : Makanan Musim Dingin di Jepang
Menu Udon dan Tempura di Marugame Udon
Aku sebetulnya kurang suka udon, tapi dua kali ke salah satu restoran yang ada di Mall Cibinong ini malah ketagihan. Kecuali atasan yang memberi nilai kurang bagus karena udonnya kurang tebal. Sedangkan aku Marugame Udon bisa dinikmati, dibanding udon yang ada di salah satu restoran Jepang di Cirebon. Penilaianku mungkin akan berubah jika sudah menikmati udon asli di Jepang. Hehe
Di sini banyak jenis udon yang pengin dicicipi satu per satu. So, saat ke sini aku pasti pesan menu yang berbeda. Soal rasa, hampir tidak jauh berbeda. Perpaduan mi kenyal dengan kuah yang segar dan hangat.
Adapun olahan udon yang bisa dipilih adalah Beef Carbonara Udon, Kamaage Udon, Zaru Udon (mie dan kuahnya terpisah), Tori Baitan Udon, Nikku Udon, Beef Curry Udon dan lainnya. Jika Udon saja tidak cukup, bisa tambah olahan tempura sesuai selera. Rasa tenpuranya jga enak, loh.
Untuk tempura ada Beef Croquette (kroket kentang dengan daging sapi), Skewered Shumai (shumai goreng), Kakiage (sayur goreng), Ebi Tempura (udang goreng), Chicken Katsu (ayam fillet), Yakitori (sate ayam) dan lainnya. Tempura enak dimakan dengan kecap yang sudah tersedia di meja.
Tersedia juga dessert jika memang kamu masih kelaparan. ada Ice Cream Cokelat, Puding Mangga Vanilla, Ice Cream Matcha, Fruit Parfait dan lainnya.
Cara Memesan Udon di Marugame Udon
Jika teman-teman pernah makan di Yoshinoya atau Hokben tidak akan kebingungan saat memesan makanan Jepang ini. Menu terpajang di atas dinding. Untuk udon kita bisa melihat langsung cara pembuatannya. Sebelum memesan jangan lupa ambil nampan yang sudah tersedia. Karena makanannya tidak diantarkan melainkan dibawa senderi oleh kita.
Jika sudah memutuskan mau makan apa, tunggu sampai udon selesai disajikan. Biasanya pelayan akan menanyakan mau pakai daun bawang yang sudah di iris atau tidak. Dan menawarkan makanan tambahan lainnya seperti bakso. Lalu ambil piring yang berbentuk persegi panjang jika mau tambah tempura. Tinggal bayar deh.
Saat di kasir jangan lupa sebutkan minumannya juga ya. Tapi, kasir hanya akan memberikan gelas jika memesan ocha. Karena minumannya dituangkan sendiri, mau dingin atau panas bebas. Minum lebih dari segelas juga tidak masalah.
Baca Juga : Kedai Mie Lippo Cikarang. Mie-nya Bikin Nagih!
Hal yang Tidak ada di Indonesia tapi ada di Jepang
Jika mau udonnya lebih nikmat, bisa tambahkan biji wijen atau kulit jahe yang sudah disediakan didekat minuman. Di sana juga tersedia daun bawang. Jadi, kalau merasa irisan daun bawangnya kurang banyak bisa ditambahkan sendiri. Sedangkan bumbu yang tersedia di meja adalah cabai bubuk. Dan kecap untuk tenpura.
Namun, yang perlu diketahui. Di Jepang setelah makan, peralatan makan seperti nampan, mangkuk, gelas dan lainnya dibereskan sendiri dan ditaruh di tempat yang sudah tersedia. Tapi, di Indonesia tidak. Kalau sudah makan dan bayar ya, kabur. Peralatan makan dibiarkan begitu saja di atas meja.
Jujur saja, jika sistem di Indonesia disamakan dengan di Jepang, aku tidak masalah. Karena tidak sulit kok, membawa peralatan makan ke tempat penyucian. Sayangnya, karena budaya tersebut hal yang tabu di Indonesia pasti akan ada pro dan kontra.
Kalau menurut teman-teman bagaimana? Silahkan bebas berpendapat di kolom komentar. Tapi tidak untuk saling menghujat jika pendapat tidak sama.
Btw, kalau lagi di Mall Cibinong sempatkan makan di Magurame Udon.
Wah ngilerrr banget mba, insya Allah kapan-kapan mau cobain ah 🙂
Silahkan mba, udon nya enak.
waaah kangen banget sama marugame udon, aku suka banget sama kari udonnya, enyaak. terus sama gorengannya yang telor dan sayur, tempuranya juga enak. semua enak wkwkwkwk. mau ah kesini lagi nanti, mau yang deket rumah aja di gandaria city, jauh kalo ke cibinong, wkwkwk.
Enak dong mba kalau ada deket rumah. Cikarang belum ada. Ini aja kalau lagi dines ke bogor doang. Huhu.. Belum pernah coba yang rasa kari, kapan-kapan coba.
Aku suka rasa otentik udonnya Midori. Mungkin karena belum coba yang di Marugame. Next, mesti coba juga nih
Aku belum pernah ke midori mba, noted mba. Nanti aku coba di sini.
Di Bandung juga ada matugame udon mbak cuma ya karna mungkin lidah saya ga biasa jadi buat saya sih rasanya aneh aja pas makan disana. Saya sudah 2x berkunjung untuk makan di marugame udon ini. Hehe memang lidah saya lidah sunda hehe
Berarti memang gak cocok mba. Hehe… Aku juga tidak begitu antusias si sama Udon tapi kalau nemu yang enak mah dilahap.
Di Malang gak ada mbaaa huhu
Nunggu ke Jakarta deh haha
Sama mba di Cikarang juga nggak ada. Ini z kalau lagi ke bogor saja.
Mbaaaakkkk, aku juga suka jajan di marugame udon bandung…hmmm…enyak. Kalo terkait habis makan bawa piring bekas makan ke tempat yang disediakan siy aku gak masalah mbak, pernah melihat ini di dominos dekat PVJ kalo gak salah. Aku juga sekarang terbiasa, selesai makan minimal mengumpulkan piring jadi satu di tengah, jadi lebih memudahkan ketika dibereskan.
Aku juga sering gitu mba, ditumpuk jadi satu. Bahkan kalau meja kotor karena ada air yang tumpah suka di lap pakai tisu.
Budaya tersebut sama dengan yang diterapkan di kantin kampus suami. Bedanya, pengunjung tidak diminta untuk mencuci sendiri peralatannya. Hanya saja, pengunjung diminta untuk meletakkan kembali piring atau gelas bekas makannya ke bak cucian yang ada di dekat situ. Hanya saja, terkadang saya lihat masih ada saja orang-orang yang cuek dan memilih meletakkan begitu saja bekas makannya. Padahal, aturan itu tidak berat, kok. Lagipula tempat meletakkan piring/gelas kotor itu berada di dekat tempat cuci tangan. Jadi, pengunjung bisa sekalian bawa peralatan kotornya sekaligus langusng cuci tangan.
Di Jepang juga mba kalau di cuci mah tidak, hanya saja peralatan memang dibawa sendiri ke tempat cuci piring.
Bagus tuh, mba. Orang yang cuek mungkin kesadarannya kurang mba. Hehe
Di kotaku ada mbak.. Tapi belum pernah mampir. Anak2 sudah punya tempat makan favorit kalo ke mall. Yah..akhirnya yang gede ngalah hihi..
Anak di duluin ya, mba. Hehe
Belum pernah nyoba mbak.
Di Sidoarjo kek nya belum ada.
Mungkin di kota-kota besar saja mba. Cikarang saja yang banyak orang Jepangnya gak ada.
duh mbaaak… ini dari kemarin saya ngidam ini, trus mbk kasih postinganya. jadi makin ngiler deh. deket rumah ada padahal, tapi belum di acc suami.
Bujuk suaminya mba. hehe
Hihi…blm pernah nyoba udon sih…seringnya ramen wkkkwkkk…Di Mlg ada bbrp resto Japan mgkin ada menu itu…thx ya infonya bisa mlipir nih cari menunya…
Sama-sama mba. Biasanya di beberapa restoran Jepang yang ramennya menyediakan udon juga mba.
Saya malah nggak tau sama sekali tentang makanan udon ini. Ya pantes aja sih, soalnya ini makanan Jepang ya mbak. Jadi penasaran deh pengen tahu rasanya udon itu kek gimana. Lihat fotonya di atas saja sudah menggugah selera.
Iyah mba makanan Jepang. Rasanya itu rasa udon si mba. Hehe
Inget marugame udon jadi inget dorama mei’s butler
Yes menuny enak2 y mb aplg kita bisa refill minumanny uhukss
Seriusan nih mba pernah nonton Mei’s Buttler. Aku suka banget sama drama itu.
Aku juga penggemar udon mba, liat foto udon di postingan ini jadi pengen makan disana sayang jauh hehehehe. Memang sih mba untuk budaya makan dan budaya antri Jepang juaranya, mungkin kalo disini Ndak bisa membereskan makan sendiri, paling tidak ditata jadi satu dan ditumpuk tengah jadi memudahkan pekerja kebersihannya
Iyahh mba, karena budaya yang berbeda dan bukan hal yang biasa di Indonesia itu.
Wah, ngiler euii liatnya
Nanti deh, semoga nanti bisa icip-icip nih udon
Silahkan mba dicoba.